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      解決方案

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      智慧中央廚房系統
      方案概述

      中央廚房處于餐飲服務產業鏈的核心部位,起著銜接上游產業和下游產業的作用。

      方案體系

      本項目圍繞央廚企業數字化轉型需求,基于工業互聯網理念,以機器、原材料、控制系統、信息系統、產品及人之間的網絡互聯為基礎,實現設備管理邊緣化、生產排程可視化、流程管控智能化、成本核算科學化、運營服務云端化的目標。

      方案價值

      1. 系統建成以來,極大解決了工廠效率提高、能耗的降低、管控智能化提升,真正做到了為工廠的智能化轉型。

      2. 通過新技術的應用,極大提高了工作效率,降低了人力成本,產能快速爬升至預期設計的上限。

      3. 在疫情常態化的今天,信息化助力中央廚房為保障醫院、機關團體的用餐需求和用餐安全發揮了重大作用,中央廚房的應急保障能力充分體現。

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